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产品介绍:



鸡骨髓浸膏



产品优势:


1、鸡肉感足、风味自然。

2、增强鲜味,回味好。

3、耐煮性好,底味足。

4、天然无异味,无使用限量。





具体应用:


1、调味料



应用案例


 鸡粉、鸡粉、鸡汁


应用效果


 赋予产品自然的鸡肉风味和厚味。


使用方法


 配料时添加,添加1.0%-2.0%




2、休闲品



应用案例


 鱼仔


应用效果


 能提供良好的底味,使得香气饱满。


使用方法


 拌料时添加,添加0.5%-1.0%


↓↓



应用案例


 泡椒凤爪


应用效果


 能提高凤爪本身的鸡香气和增强肉感。


使用方法


 浸泡时添加,添加1.0%-1.5%


↓↓



应用案例


 豆干


应用效果


 提供良好的底味和厚味,使得香气饱满。


使用方法


 拌料时添加,添加0.5%-1.0%






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