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产品介绍:


高倍肉味精油


产品优势:

 

1肉香突出,底味浓郁口感饱满,回味绵长

2掩盖异味、协调产品中的各部分香气

3稳定性好,耐高低温

4使用方便快捷,添加量小

 

 



具体应用:

 

1、调味料行业 



应用案例


火腿肠


应用效果


赋予烤肠中浓郁的烤肉香气,飘香浓郁,口

诱人,可以有效协调烤肠中常用的鸡皮和

的油腻香气,减少脂肪中的异味。


使用方


0.1%

↓↓↓


应用案例


中式酱


应用效果


赋予产品浓郁的肉香和口感,与中式酱的底香

搭配,使产品香气更加诱人


使用方


0.1%

↓↓↓


应用案例


速冻肉丸


应用效果


赋予肉丸强烈的肉香和口感,使产品香气诱人,

吃完后唇齿留香;经低温冷冻和高温蒸煮后仍然

保留了香气的一致性,并大幅降低肉的用量


使用方


0.1%


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