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产品介绍:



产品优势:

 

1、去除腥味及异味。

2、饱满的厚实感。

3、稳定性好,耐高低温。

5、使用方便,不带入其他杂味,不影响产品的二次调味。

 

 



具体应用:

 

1、调味料行业 

 


应用案例


鱼豆腐/鱼丸


应用效果


腥味、异味明显减少,赋予产品自然的厚实

和鲜甜感,耐低温冻结


使用方法


斩拌时添加1-2%

↓↓↓


应用案例


鱼块/鸭舌/鸡脖


应用效果


减少肉制品的腥味,强化厚实感,赋予鲜甜味


使用方


拌料添加1-2%

 



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