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产品介绍:



粉末牛油



产品优势:


1、由天然牛油喷雾干燥制得,口感纯正、柔和。

2、飘香的牛肉油脂香气,回味悠长。





具体应用:


1、休闲小食品



应用案例


 膨化食品、麻辣食品


应用效果


 赋予产品厚实持久的牛油口感。


使用方法


 拌料,添加0.3%-0.5%




2、调理肉制品



应用案例


 牛排


应用效果


 赋予产品厚实持久的牛肉油脂香气,回味悠长,

 弥补保水过量带来的风味损失。


使用方法


 腌制添加,添加1.0%-3.0%





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